Matlagingsskyr

Skyr er faktisk en form for ost. Og bortsett fra til deilige mellommåltider, når brukes ost ellers? Jo nemlig, til matlaging! Derfor baserer denne idéen seg på tanken om å lage en skyr-versjon som er beregnet til matlaging. Kanskje kan det være en "Skyr naturell", eller noe enda villere: "Skyr med urter".